(tarif comprenant la privatisation de la salle 1 jour, les nappes et serviettes blanche, le service et le nettoyage de la salle)
Entrées
Salade de crottins chauds aux lardons
(Salade frisée, ail, lardons + crottins sur toasts chauds)
Ou
Salade paysanne
(Salade à la crème/ jambon/ lardons/ pommes/ gruyère)
Ou
Salade landaise
(Salade à l’huile de noix, gésier, magret fumé)
Ou
Salade nordique
(Salade, moules, crevettes, saumons fumer jus de citrons+1€)
Ou
Tranchoir
(émincé de champignons en velouté)
Ou
Tourte berrichonne
(Pâte feuilleter pomme de terre lardons oignons crème fraîche+1€)
Ou
Salade gourmande
(Salade à l’huile de noix, gésier, magret fumé + Fois gras maison et deux toast chaud) + 6€ sur le menu
Poissons 2ème entrée possible +6€
Perche à l’oseille ou sauce aurore
Ou
Sandre au beurre blanc +3 €
Ou
Saumon sauce fruits de mer
(Moules, crevettes, champignons)
Ou
Saumon en papillote
(Epinards, oseille, tomates, menthe, crème fraîche)
Viandes
Ou
Filet de bœuf forestier +3€ sur le menu (min. 15 pers)
Ou
Magret de canard sauce morilles, gratin de légumes, pommes de terre sautée +2€
Ou
Pintade forestière gratin de légumes, pommes de terre sautées
Grenadin de veau sauce morille +4€
Ou
Sauté de biche ou sanglier saison de chasse +2€
Ou
Coq au Giennois blanc, haricots verts, pommes vapeur
Ou
Jambon au foin, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Ou
Poulet Sauté sauce échalotes, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Salade, Plateau de fromages régionaux
Desserts
Fraisier ou poirier ou framboisier
Ou
Pièce montée
Les Boissons
Apéritif maison
Apéritif Cocktail + Toasts (froid) : 8 /10 par pers +13€
Apéritif Cocktail + Toasts (chaud+froid) : 8 /10 par pers +14€
Trous normand = 2.5€ ou Trous berrichon = 3€
Vins du giennois blanc rouge ou rose =17€ la bouteille
Ou
Menetou salon blanc rouge = 20€ la bouteille
Ou
Bourgueil ou chinon rouge = 20€ la bouteille
Eau = 2euros /la bouteille
Eau pétillante = 3 euros / bouteille
Café = 2€
Champagne 30€ la bouteille ou 6€ de droit de bouchons
